2023 مؤلف: Gabrielle Mercer | [email protected]. آخر تعديل: 2023-05-21 12:25
الاستهلاك المستمر للمعكرونة غير صحي للجسم. غالبًا ما يتفاعل هذا مع عدم تحمل الغلوتين أو زيادة الوزن مع فائض الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني جزء كبير من السكان من عدم تحمل اللاكتوز. لكن ليس عليك الاستغناء عن الخبز تمامًا. هناك بديل صحي ولذيذ!
أرسل لنا القارئ سابرينا كراديشنيغ وصفة لخبز الحمص بما في ذلك اختبار الذوق. الخبز بديل رائع لخبز القمح التقليدي وخالي من الغلوتين واللاكتوز! يحتوي على كمية قليلة فقط من الكربوهيدرات وبالتالي فهو بديل جيد للخبز ، خاصة عند اتباع نظام غذائي.
مكونات:
- دقيق الحمص (ينتمي إلى البروتين)
- 2 بيض
- ماء
- 1/2 كيس بيكنج بودر
- البهارات: كل ما تريد ؛) مثل بذور الكمون والفلفل والملح والأعشاب الطازجة
للتكرير ، يمكنك إضافة المكسرات أو الجزر أو الزيتون أو الكوسا المفرومة ناعماً.
تحضير:
1. اخلطي جميع المكونات معًا حتى يتم الحصول على قوام سائل قليلًا (ليس سائلًا جدًا) مثل خليط البانكيك.
2. أفرغي العجينة في قالب كيك مغطى بورق الخبز.
3. اخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. قم بإجراء اختبار عشوائي (على سبيل المثال ، اخترقها بإبرة حياكة) ، إذا لم يعد هناك المزيد من عصي العجين: تم ؛)
طعم الخبز لذيذ جدا ببساطة مع الزبدة أو الحساء!